În România, nicio sărbătoare importantă nu trece fără un cozonac așezat pe masă. Și toată lumea știe că un cozonac de calitate, făcut după rețete tradiționale, nu se obține ușor și cu siguranță nu poate fi comparat cu cel din comerț, plin de ulei de palmier și E-uri.
Cu alte cuvinte, un cozonac nu se găsește chiar pe toate drumurile și nu este deloc ieftin. Pentru cei care nu se pricep sau nu au avut timp să gătească pentru masa de Paște, am găsit noi alternative de calitate.
Așadar, iată câteva locuri din București unde încă mai poți găsi unele dintre cele mai bune produse locale pentru a le pune pe masă înainte de a ciocni un ou roșu cu membri familiei.
Spuneam că nu există sărbătoare fără cozonaci, dar să nu uităm de cealaltă vedetă a meselor festive în familie: salata de boeuf. În cazul în care nu vrei să te complici cu prepararea ei, Ala Dumitrache a anunțat că la Balls. (Dacia 114) s-a dat undă verde la comenzile pentru acest preparat pentru Paște.
„Am deschis pentru Paște!!! Și plănuim un meniu vegetarian și ușor pentru zilele acelea. Deschis și program normal sâmbătă, duminică, luni – sărbătorim primăvara împreună”, a scris pe pagina restaurantului specializat în chifteluțe. Comenzile pentru salata de boeuf se dau prin mesaje private pe paginile de social media sau la 0722.322.526 pe Whatsapp. Prețul este de 60 lei porția de 500 de gr, cu ridicare pe 4 și 5 mai.
Printre cei mai căutați cozonaci din București sunt și cei de la Zexe Braserie (bd. Aviatorilor 65), locul unde-și face de cap Ana Consulea, unul dintre cei mai cunoscuți cofetari din România. Oferta de aici include cozonacul însiropat (120 lei / bucată, 1 kg), îmbibat zdravăn cu alcool (poate nu-i nicio o idee prea bună să te urci la volan dacă mănânci jumătate), alături de cel clasic (110 lei / bucată, 1,2 kg).
Bineînțeles, cofetarii de la Zexe mai au în ofertă și pască (110 lei / bucată, 1,1 kg) sau alte bunătăți dulci care merg pe masa de Paște. Le găsești pe toate aici, plus toate detaliile necesare pentru a le comanda din timp.
O postare distribuită de Zexe Braserie (@zexe_braserie)
O altă brutărie foarte apreciată din oraș este Grain Trip (Nerva Traian 16). Și aceasta a anunțat că a deschis comenzile pentru Paște.
„Puteți comanda online sau în brutărie. Noi vom fi la datorie pentru ridicarea comenzilor până pe 4 mai inclusiv”, au scris cei de la brutărie pe pagina lor de Facebook.
Ca în fiecare an vor avea confeturi fără drojdie, doar cu maia:
Pască (cu brânză dulce, portocale şi stafide în aluat brioche cu maia) (105 lei bucata) Cozonac cu cremă de ciocolată Valrhona, nuci si stafide (125 lei / bucata) Panettonele ĂLA cu şofran, ciocolată albă, portocale si fistic (125 lei / bucata)